かぼちゃ煮物

ハロウィンの日のはなまるマーケットで放送されたレンジ利用のかぼちゃの煮物

興味があったので早速やってみた

４分の１（約４００g）の種を取りラップに包んで

レンジの端に置いて８分加熱（２００g＝２分）

親指で押せればOK　このまま冷ます

冷めてから適当な大きさに切る

砂糖大匙２・みりん大匙２

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄口醤油大匙２・だし汁２００CCで３分煮込む

こんな感じ

　レンジでチンすることにより周りから熱が加わる為　

　甘みが外に流失しないのでカボチャ本来の甘みが残っていて

　おいしく出来上がる

　是非おためしを！